“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”勤俭节约是事关事业成败的关键，是一个人品格高尚的标准。勤俭教育应从小学生的行为习惯上抓起，教师做好先锋表率作用才能让勤俭教育落实到学生的生活中。
新学期伊始，我校依然实行集中供餐制度。供餐中发现学生浪费现象比较严重，有些学生对于饭菜中的鸡排等食物倾倒现象眼中。为杜绝浪费现象我从以下几点入手帮助孩子杜绝浪费：
一、勤俭节约教师先行。
学生的身心发展具有从师行，因此学生的勤俭教育教师应该一马当先。我校实行集中供餐以来，我们班在集中供餐的时候教师必须吃完自己的午餐，引领孩子们向老师学起不剩饭，不挑食。老师带头分自己 多余的餐做到取餐适量不浪费。学生用完餐后师生互相监督餐具，教师发挥先锋模范作用，以身作责，行为示范营造积极勤俭节约的氛围。
二、加强勤俭节约意识形态教育
“每一食则便念稼穑之艰难，每一衣则思纺织之辛苦。”帮助孩子树立牢固的勤俭节约意识。由于小学生处于思想成长的初级阶段，孩子的注意力，记忆力发育都不成熟。孩子需要持续不断的加强机械记忆。为此，我们班在学校分餐前都会加强学生的节约教育。用餐前让学生背诵李绅的《悯农》“锄禾日当午，汗滴禾下土。……”“春种一粒粟，秋收万颗子。……。”等耳熟能详的诗句。让学生从古诗词中体会到食物的来自不易，让学生意识到节约的重要性。这种餐前的古诗文背诵同餐前文明礼仪制度相结合的方法，有利于提升学生的认识提高节约文明的用餐礼仪。
三、分餐定量，实行饭前二次分餐。
由于学生年龄比较小饭量有一定的量，而学校的餐盒内食物远远超过学生所需的量。许多学生的饭都出现了吃不完的现象，针对这种学生吃不完食物的现象。我们及时同用餐企业沟通，让用餐企业初次分餐的时候适量分餐，尽量对于饭盒中的食物尽量以少为主，二次加餐的食物量增大以确保学生吃好吃饱。分餐师傅同学生素未谋面饭菜量的把握不能做到因地制宜，为此我们班在每次开饭前实行分餐制度。需要分餐的同学使用公筷为需要加餐的同学分餐，这样既减轻了加餐员工的工作量又增进了学生之间的友谊，减少了不必要的浪费。
四、建立用餐后互相监督和表扬制度。
班级实行餐后监督制度后，学生用餐后都需要值班教师检查餐具。一段时间后发现有些学生的餐具比较干净但是学生的汤碗中存在一定的剩饭残渣，为了确保进餐节俭有效我才用分小组监督的方法；同时每天抽出小组内吃饭最干净的进行表扬，为吃得最干净的同学分发老师的辅食作为奖励。
帮助孩子树立节俭意识，形成餐桌节俭习惯需要从点滴抓起，从现在做起。先贤诸葛亮曾说“静以修身，俭以养德。”帮助孩子形成节俭意识任重道远，让我们一起行走在帮助孩子的道路上。
