米粒里面的爱

发布者:李木子 2021-11-12 22:49 原作者: honey来自: 文章吧

都说南北饮食有差距,南方人爱吃米,北方人爱吃面,而我呢,生于北方,就没有我不爱吃的东西!尤其是大米,无论是蒸成米饭还是熬成粥,亦或者大米制品,统统都爱吃!最爱的是米汤,就是放很少的米,熬出很稀薄的粥,我最爱那汤汁,爸爸在的时候有一次饭桌上上玩笑一样的说了一句“每次吃饭吃你们这些小东西的剩饭就饱了”,尽管是责备的语气,可是我至今脑海中清晰的记得爸爸当时说这话的样子,满脸的宠溺,眼睛微笑的弧度是那样的美丽,即使现在忆起都能感到很暖很暖的样子。

是的,我们家小孩子挺多的,都被老爸捧在手心里,每个人爱吃的不一样,比如我,喝粥的时候总是喝光了汤汁把大米剩下在碗底,而我的爸爸就捡了去,把米倒进他的碗里,在重新盛一碗到我手里。被疼爱的孩子长大后会有无尽的勇气,我那么勇敢是因为我的爸爸用那么多的爱把我养育。

后来长大了,离开家了,还是爱和米汤,只是没有人吃我剩下的东西。在老妈面前是不怎么敢的,她太啰嗦而且火爆脾气。于是吃饭的时候就只盛一碗清可见底的汤汁。

今天天气不好,老妈早早的准备了晚饭,熬了大米粥,红枣莲子还放了好多其他东西。我嘟着嘴巴皱了皱眉头,其实我真的不爱吃。

“黄毛丫头人家那是头发黄,瞧瞧你,眼皮黄到脚趾!”老妈盛了满满一碗放在我的面前。有时候真的佩服我妈,说话让你没有一点反驳的余地。我涂上粉底也白的反光好不好。那个素颜能是真的冷白皮?

“只喝点米汤饿了再去吃那些零食?你知道从前的孩子多么想吃大米?”老妈突然给我讲起了故事。

很早的时候,北方的大米还是属于比较金贵的东西,餐桌上煎饼之类的粗粮比较多,但是小孩子喜欢吃米饭啊,于是大人就用纱布缝制一个袋子,每次熬粥的把大米洗净放进袋子里,用一根干净的绳子把袋子扎紧口放进锅里,把绳子挂在锅外面,等粥熬好的时候,袋子里的米也熟了,粥里也有了大米的香气,而且袋子里的米一粒都不会少,倒到碗里,就是一份香喷喷的大米饭了,这样家里的小孩子就可以有米饭吃了,大人的粥里也满满的大米的香气。

“大人就只喝清水粥?”我觉得老妈今天讲得故事很有趣。

“那怎么能填饱肚子,会在粥里加入玉米粉或者其他的粗粮粉,冬天还会加地瓜芋头之类的进去。”老妈轻描淡写的说。

“哇,好讲究啊,都是粗粮,健康的很!”我知道老妈嘴里的很久之前的日子很苦,人们有的填不饱肚子,怕老妈陷进那些不好的回忆,就故意贱贱的语气想分散她的注意力。老妈白了我一眼去找遥控器,我看了一眼比我还老的挂钟,那指针摇摇摆摆的不停息,到了老妈喜欢的节目时间了,真好,老妈不用再去想那过去的日子。

我喝着碗里老妈熬的粥,突然觉得没有那么难喝了,毕竟是用熬制的不是吗?

小小的一粒米,藏着父母大大的爱,无论是吃光我碗里剩下的大米的爸爸,还是那些把不多的大米放进袋子里封紧了口不舍得吃一粒的父母,都是那么那么那么的爱自己的孩子!

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