有哪些独到的识人技巧？
1、如果你正处在恋爱交往，发现对方连吃饭礼仪也没有，结婚之后一年，八成会被另一半的家长逼疯，因为他们忽略教养的重要性。
2、吃饭会刺激脑部分泌多巴胺，心理较为放松、心情变得开朗，然而也很容易百态尽出也叫做“忘形”。所以遇到吃饭场合总是大声喧哗的，请回到1
3、如果请人吃饭，至少提前一天邀请是尊重；提前半天是作陪；临时请客要么是凑巧，或者是凑数。
如果你是作陪或凑数，赴约的时候，摆好自己的定位。该挡酒的时候义不容辞，比较容易获得机会。
（认不认同也没办法，商业世界就是这样运作）
4、所谓礼仪绝不是恪守规矩。爱拿叉子吃、怎么拿筷子吃都行，只要尊重对方，不让对方感到不快，就是最好的礼仪。
但是对方的语气充满挑衅（比如不断嘲笑你拿筷子吃牛排；你筷子怎么这样拿；哎呀你牛排怎么吃全熟的啊）那你就怼回去，鼓起全力别客气，之后你会感谢自己的勇敢。
5、会点菜的，肯定人缘好。会了解大家胃口、点餐会询问对方意见的人，往往心思缜密，为人靠谱。
每次被征求点菜意见，每次都回答“都可以”的人，可能是懂得谦让，或者是见识不多。总是谦让者，表示这人通常有话不直说。如果是后者，相处时常扯后退。
被征求点菜时，会互相讨论一下的人（比如会反问一句：你会想吃鱼吗）相处起来最舒服，因为懂得为对方着想。
6、自己主动选领导身边的位置坐下的人攻于心计；老是挑离领导最远的位置，要么太胆小，要么有话不直说。
怎么坐？听安排就好。或是以领导为12点种方向，坐在3-10点钟的位置都行。
如果经常坐在领导对面6点种位置，你的长相最好是一看就觉得很务实殷实的那种人，负负得正而且还会有贵人相助。
这是商业上的墨菲定律，说不上来，总之坐在领导6点位置的人通常给人刻苦耐劳、任劳任怨的感觉（比如专职司机）。所以精明一点的人都会自动避开这个位置。我也不知道为什么，你自己可以观察一下。
7、用筷子指人、用筷子剔牙，用嘴唇或舌头（牙齿）整平筷子的人，经常利用小聪明坏大事。
8、夹菜总用筷子划拉几下，甚至把盘底的菜翻上来，只夹自己爱吃的，老祖宗对此有个说法叫“迷箸刨坟”，这种吃法就跟刨人家祖坟一样，缺德。
筷子一个又一个的夹着餐桌上的菜，菜放到嘴里还没咀嚼完又去夹菜一直吃，表示这人爱八卦，不管你们关系有多好，他都准备随时跟你杠。和这类人相处，会让你心累又自卑，要不然就是闹到老死不休。
正确姿势是：看准再夹，夹菜应适量，不宜太多。对于像玉米粒之类的菜直接用勺子舀到个人碗中，吃多少取多少。还有，连碗里最后一点汤汁都喝掉的人，靠谱。
9、喜欢反复劝菜的人，热心肠，但容易好心办坏事。
还有一种相反情况，如果你把碗里的菜饭吃的很干净，结果有人说你像饿死鬼一样，听到类似评论不要去在意，因为他的人生，会活得比你更辛苦。
这种就是小家子气，活该一辈子纷争不断、享不了清福。和这种人当下闹翻，一刀断，你不会有任何损失，还获得清净。
你只要继续保持“珍惜饭菜”的心态即可，时间久了自己对比一下，你会收获更多自然给予的机会。
10、吃饭过快，大多是因为父母疏于教导、奔波学业或是疲于谋生造成的，所以一般成年人吃饭速度过快会显得像是出身清贫、性格急躁。这类人可以白手起家，但是容易陷入迷惘（我猜主要还是急躁）。
经提醒，在部队工作的、高中生被课业追着跑的，除外。但有机会最好改过来，因为伤胃，年纪大了会相当痛苦，这不是道理而是普通常识。
11、在相术中，对吃饭发出吧唧声的行为称为“猪食”，也就是像猪一样，气息杂乱，一般这种人的能力欠佳，难有担当。
知道为什么吗？我们听着很难受，但是又忍着不说出来，为的就是一份情谊。但重点是，这人依然没意识到，继续边吃发吧唧声，求生意识如此薄弱，叫人如何托付。
12、吃饭时会有一些饭粒或菜肴散落在桌上，或是碗盘杂乱不堪，像鸡吃饲料一样的人，一般做事情没有条理、不懂珍惜，往往等失去时才知道后悔。
嗑瓜子吐在地上的人，同理。坏事中的坏事者。
13、请人赴宴时，主位会细心配合宾客的吃饭速度，在宾客吃完之前，依然会拿着筷子意思一下的夹菜，表示领导者（主位者）体贴和周到。
另外，主位会配合宾客的聊天话题，参与其中并融入气氛，而不会滔滔江水绵延不绝的长篇大论，表示对市场有敏锐的洞察力，值得托付。
14、记得，先吃原味，再加（沾）酱料。
刘墉书里写了一段故事作为比喻：有个公司招聘创意人才，最后有两个人选，都有非常好的学历和经验，老板很难抉择，于是决定跟他们吃一次牛排。
牛排端上来了，A先撒了一些盐，才开始吃。B则先吃一口，才撒了些盐。就从这个动作，老板就做了决定选择B.
为什么呢？
老板说，如果你没吃，怎么能武断地认为一定不够咸？我要的是有创意的人，不是自以为是、独断独行的人。
（不明白评论里有些人的脑子是怎么回事，去理解深层意思，别光看表面抠字眼和脑筋急转弯，这对你的人生没有帮助）
这故事其实是说：当你到新环境或认识新朋友，别只是固执的角度去看待，先融入和感受，这样子的人会对于人生的变化更有适应能力，和逆袭能力。
15、服务员上菜就直接说“这家的菜一看就知道做得不怎么样，某家店的菜做得才叫好”。这样的人多半长期混迹底层，习惯了说长道短、键政侠一类人。
高峰上菜慢，反覆大声催促服务员，态度不友善，动辄要投诉，多半长期混迹底层，且难有长进，最好别合伙。
16、吃饭期间不断划手机，席间手机响了，却边吃边接了长达十几分钟的电话，表示这人，比正常人更加自私一些。
同样的，有些领导假借犒赏之名请属下吃饭，实际上是王八念经，滔滔不绝，搞得在座的人满脑子想的都是该不该动筷子，非常尴尬。这类领导，也是比正常人更加自私一些。
这类人大部分都会被现实世界的洪流给磨成灰，你跟着这类人，只会疲惫，没有成就，无止境的折腾就像浪费生命一样。
17、自己能喝却装作不会喝，且千万百计唆使别人喝酒的人是阴险狡诈之徒。要不就是舔狗。
18、无论喝了多少斤酒，碰杯，敬酒，依然有说词；端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人的人，社交圆滑（褒义词）。
不追酒的、不催酒的，有气度。自己敬别人，如果碰杯，一句“我喝完你随意就行了，不勉强。”方显大度。得到好感度+10086
19、斟酒技艺要勤练习，要不滴不洒、不少不溢。好友聚会酒倒七分满，留有三分情，增加酒桌的乐趣。
社交场合白酒一般八分满；啤酒则是八分酒液二分泡沫（泡沫不外溢）；红白葡萄酒为 1/3 杯，表示做人懂规矩。
反之，整顿饭叫嚣着“表面张力、一口干”的人，非俗即盗，万万不可合作。
20、吃饭别抖脚！抖脚者为人浮躁，不可交往。这世界已经够烦人的了，抖脚容易招来更多烦心事。
