《文明的故事(全四卷)》读后感100字

发布者:艾浩喆 2022-4-2 05:08

《文明的故事(全四卷)》是一本由花木僧 主编 / 杨盛翔 / 王小伟 / 雷思温 / 韩毅 / 著作,新星出版社出版的平装图书,本书定价:282.00元,页数:1192,特精心从网络上整理的一些读者的读后感,希望对大家能有帮助。

《文明的故事(全四卷)》读后感(一):北京师范大学历史学院孙恭恂教授推荐

《文明的故事》是依照时间顺序呈现给读者一部世界文明历史的通俗全书。它包含了人类古代、近代、现代、直至当代的历史。这部图书的特点是在其叙述历史进程、事件和人物的时候,做到了具体而生动,真正体现出将历史给予了“故事化”。这就使得人们可以在更加轻松愉快中,学到了一部世界的历史。

学习历史对于大家都非常有益,尤其是对广大青少年更加重要。由此,我们应该感谢《文明的故事》作者为广大读者编写了这样一部老少咸宜的优秀世界历史读物。

——孙恭恂,北京师范大学教授、中国教育学会历史教学专业委员会前副理事长

《文明的故事(全四卷)》读后感(二):著名历史学者,中国社会科学院世界历史研究所前所长、研究员汪朝光推荐

“文明”是个常用语,然文明何谓?其定义或包容广泛,而对每个生活在文明时代的人而言,文明是随时随地可以被感知的,但这些感知如何转化为进一步的理解和认识,《文明的故事》做了很好的尝试。

《文明的故事》从具体史实入手,以故事化形式,娓娓道来。书中既写到文明的发端与演进,也写到全球化与资本扩张;既写到战争与革命,也写到悲歌与觉醒;既写到物质文明,也写到精神文明;既写到舌尖上的世界,也写到生活中的日常。篇幅不大,内容丰富;角度多元,贯通古今;讲求细节,通俗易懂;文笔简练,生动流畅;左图右史,图文并茂。上下几千年,纵横数万里,全书以不大的篇幅,简述了人类和世界的文明史,使读者可以从中理解何谓文明,文明又如何发展演进,相信读者们可从中获益良多。

《文明的故事(全四卷)》读后感(三):中国人民大学历史学系教授、博士生导师孟广林推荐

在时空变换中,从低级向高级演化的人类文明史,犹如一条时而平缓沉吟、时而波涛汹涌的历史长河,不断引发历代哲人和学者的回眸、观照与反思,从不同角度去探源溯流,考量其中各种制度、人物、事件、信仰以及日常生活的真相。不过,只有那些能够引起现实“回响”的坐标式的历史现象,才能在普罗大众中激起经久不衰的求知欲望。

另一方面,史学研究成果与广大受众的阅读兴趣之间始终存在“专业化”的隔膜。深奥的史学著作只有转化为通俗读物,将历史现象以生动鲜活的“接地气”的形式呈现出来,方可走进寻常百姓家,为大众吸纳与欣赏。

这套丛书的作者,均是常年深耕于世界史领域的后起之秀。他们在繁重的科研与教学之余,致力于史学知识的普及,在历史叙事中注重以细节折射大时代,以人物串联大历史,留意古史与当代的联系,最终完成了这套通俗易懂的“文明史”。

《文明的故事(全四卷)》读后感(四):轻松读懂今日世界何以如此

这是一部写给大众读者、特别是青少年朋友的文明的故事。

用60万字、500幅图片、50小时音频,以及130+篇关键人物、事物和器物发明的故事,解读了12000年人类文明演变史。让你轻松读懂今日世界何以如此!

今天养活全球数亿人口的农业是如何诞生的?

引发特洛伊之战的海伦究竟是不是红颜祸水?

人人爱吃的豆腐是怎么来的?

基辅罗斯——俄罗斯和乌克兰的前世是维京人建立的?

苏格拉底为何被雅典人视为异端?

四卷内容包括:当世界年轻的时候、◌征服与冲撞的年代、 新世界的曙光、 人类精神与生活的演化。选取具有世界历史坐标意义的人物、事件和器物发明,以“人的故事”为经,以“物的历史”为纬,从不同的时代和领域回顾人类文明史上那些群星闪耀的时刻,将散落在各个时段的“星星”拼接成一个完整的世界史“宇宙”,在专业的历史事实基础上,用精心设计一段段生动又有温度的故事,为读者呈现一种认识世界的新视角。

这不仅是一部世界文明史,还是一部精彩纷呈的现代化史,以及现代世界体系的形成与演变史。

《文明的故事(全四卷)》读后感(五):你真的了解你每天都在吃的食物吗?

人生在世,为何而活,一千个人可能会有一千个答案。但如果说活着,就需要满足一些基本的需求。

在著名人本主义心理学家马斯洛的人类动机理论中,生理需求是最基本和最底层的需求。人需要吃饱穿暖,才能够活下来。如果一个人缺少食物、安全感、爱和自尊心,那么他强烈想得到的东西一定是食物,而不是其他。

人在解决了“吃饱”之后,人就想要“吃好”。于是,就创造了更多食物。食物一定程度上满足对于其他需求的渴望。就像一个认为自己饥饿的人,可能需求的是安慰感和依赖感,而不一定是维生素和蛋白质。于是,我们就赋予了很多食物更多的意义。这些意义,反过来又让人在品尝食物时,多了一些特别的味道。《文明的故事》第四卷为这些生活中最常见的食物留下了篇章,因为常见,我们往往会忽视;但读完它们的历史,相信你也会和我一样大呼:“幸好有你们在!”

关于豆腐的起源,流传最广的还是淮南豆腐发源论——西汉淮南王刘安整天梦想炼成仙丹,在炼丹时,无意间碰倒了炉子,炉子里的物质流出来后,无意间撒到黄豆的浆液中,就凝固成了豆腐。

当然,这只是一种传说,实际上,关于食物起源的追溯更多的是一种文化需要。常识告诉我们,日常生活中的食物生产尝试不是一种实验室行为。把食物的发明做成实验化学的尝试在古代是不存在的。因此,在豆腐展现在我们面前之前,没有任何一个人知道有这样一个食物样态。因此,恐怕没有一个明确的发明人。

很有可能,豆腐仅仅是在人们的生产生活中偶然产生的。有人吃豆浆,一些机缘巧合的原因导致出现了点豆腐的效果,使得豆腐出现在人的面前。一开始的豆浆凝固的现象肯定和我们今天看到的豆腐不一样。口感不同,形状也不一样,做法更是不同。今天我们理解的豆腐实际上是一长串历史积淀优化的结果。它一般是方方正正、洁白如玉的,口感比较柔软细滑,主要用来煎煮等。因此如果要说豆腐是谁的发明很难判断,恐怕更多是人和物交往中的巧合,外加历史和文化的不断塑造。

回头看来,豆腐的样态仍然在不断地进化中。有色如蛋黄的日本豆腐,有一身白毛的毛豆腐,还有臭气熏天却美味可口的臭豆腐。时间、历史和巧合在整个物质世界中不断冲刷着它们的形态,一些形态被淹没,一些形态被打磨出来,建造了我们今天的食物样貌。

豆腐中所凝结的不仅仅是食物的渴望,还有关灵魂的超脱、心灵慰藉的追求和实现。一段食物的起源,的确是一段展现人类文明历程的伟大历史。

在我看来,方便面是“最方便”的食品,没有之一。在绿皮火车时代,车厢里浓浓的泡面味道是一代人挥之不去的记忆。中国的方便面销量,位居全球第一。

你知道方便面的发明者是谁吗?他就是日本日清食品的创始人安藤百福,他也被称为“方便面之父”。说起来他还跟中国有一点关系。因为这个安藤百福其实是华裔。他原名叫吴百福,出生在日据时代的台湾,不到二十岁就继承了家里的遗产,“一个纺织厂,还有一堆钱”。这些成为他的创业资本。

有一次,日本大阪池田车站,冻得瑟瑟发抖的人们在一个拉面摊前排起长队,只为了一碗热面条。安藤百福路过排长队的饥饿的人们,萌生一个念头:如果有一种加入热水就能马上食用的速食面就好了,这样就能和面包一样便于携带保存。

但一个难题摆在安藤百福面前:怎样才能让面条加水时迅速软化,不加水时又易于保存呢?多次实验失败后,安藤的妻子油炸“天妇罗”的过程给了他灵感。安藤从中得到启发,把这种制作方法叫作“瞬间热油干燥法”。这种方便面制法很快拿到了专利。

随后,安藤对调味料反复进行调配。1958年,一种“鸡汤泡面”成功批量制作,瞬间成了当时的网红食品,人们竞相尝鲜,并称方便面是“魔法拉面”。拉面不仅是一种方便食物,还是日本战后苦难时代的印记。

1954年,有一部叫 《晚菊》的日本电影上映了。其中,有一个特别有意思的情节,一个女孩儿带着她的母亲去拉面馆庆祝订婚。当这个女儿高兴地吃着拉面时,她妈妈的表情看起来很拧巴。这位经过饥荒的母亲,看到拉面就想起过去挨饿的日子。她怎么也想不通,年轻人为啥吃拉面还那么高兴,她感觉不可思议。

时至今日,方便面都被我们认为是“垃圾食品”,但它在日本还有文化意义。日本人把它当作是自己对人类文明最重要的贡献之一。从茹毛饮血到煎炸烹煮,从腌渍发酵到冷链生鲜,从挖坑烧火到自热包、便携炉,从煮面糊糊到烙饼擀面、分子料理,人类的饮食文化一直朝着越来越便捷、越来越精致的方向发展。

可以说,一碗热腾腾的方便面,一定程度上是一部可以品味人类文明发展史的缩影。

作为世界上仅次于茶的第二大饮品,咖啡绝对是西方的舶来品,甚至带有西方文化的标志和符号。但是,咖啡的原产地是距离西方文明十分遥远的非洲大陆。

在公元8世纪,埃塞俄比亚西南部的咖法省住着一位名叫柯迪的牧羊人,每天都会前往离家不远的一处草原放牧。有一次,温顺的羊群中有一部分羊显得格外活泼好动起来。它们或是蹦蹦跳跳,或是互相追逐嬉戏,柯迪花费了很大的劲儿才把羊群归拢起来。

第二天,他发现羊在灌木丛中吃果子。他也从这些树上摘下了这些果子品尝了起来。这些果子果肉甜美,里面的种子更是带有奇异的香味,于是柯迪忍不住大吃起来。过了一会儿,他发现自己的倦意一扫而空,他不仅不像往常那样想要睡觉,反而精神百倍直到晚上睡觉之前都毫无倦意。

经过几次尝试,柯迪发现这种果子的果核有提神的效果,便将这些果核收集起来放入装满热水的壶中蒸煮。随着温度的升高,壶中的水逐渐变成了深褐色,一股令人垂涎的香气也飘满整个房间。

就这样,世界上第一杯用咖啡果制成的饮品诞生了。

这种饮料被传到阿拉伯半岛的也门境内的修道院,教士们改进了制作工艺,将果核晒干磨成粉后加以冲泡,并以这种饮料的原产地咖法省将其命名为“咖啡”。

咖啡传到欧洲。后来被荷兰人传到东南亚,从法属圭亚那传到巴西,英国人带到蓝山咖啡的诞生地牙买加,美国开始在夏威夷种植咖啡。19世纪末期,咖啡又被引种到我国的云南。1929年,开始将固体的咖啡豆变为“可溶性粉状咖啡”以便于罐装,逐渐扩散到世界各地。就这样,咖啡在经济全球化、技术革新和战争的推动下,成为风靡全球性的饮品。

咖啡的传播过程,正是全球化进程的一个缩影。

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